Магазин сибирской продукции. Байкальское здоровье — эко продукция с берегов Байкала

Как заваривать чагу

Напиток из чаги обладает множеством полезных свойств: укрепляет иммунитет, снижает артериальное давление, стимулирует работу пищеварительного тракта. Однако эти качества отвар березового гриба проявляет только тогда, когда чай заварен правильно. Здесь мы постараемся рассказать, как заваривать чагу, чтобы она принесла максимальную пользу.

Польза чаги и чагового чая

Березовая чага – гриб-паразит. Дерево-носитель старается от него избавиться, сосредотачивая на это участке вещества, призванные уничтожить гриб или ограничить его развитие. Такие соединения являются сильнейшими природными стимуляторами. Они и обеспечивают удивительные лечебные свойства растения. kak zavarivat chagu

Берёзовая чага

Список включает:

  • полигенный полифенолкарбоновый комплекс – биогенный стимулятор, заметно повышает уровень иммунитета;
  • полисахариды – ускоряют обмен веществ;
  • тритерпены – замедляют развитие опухолей;
  • соли металлов – кальция, железа, магния, марганца;
  • чаговая кислота – до 60%, стимулирует работу ЖКТ;
  • фитостероиды – биологически активные вещества, улучшающие обмен веществ на клеточном уровне.

 

Чай и настойки из чаги привлекли к себе внимание, когда обнаружилось, что свое лечебное воздействие трутовик оказывает даже на онкологических больных на 4 стадии. Напиток из березового гриба улучшает показатели крови, избавляя от анемии, регулирует выработку ферментов, снимает болевые симптомы. По данным НИИ Онкологии потребность в наркотических веществах при употреблении чая из чаги снижается в 2–3 раза. Кроме того, средство способствовало снижению роста опухоли и в какой-то мере предупреждало метастазирование.

Этот эффект медики объясняют способностью чаги стимулировать иммунитет. При этом активизируются иммунные клетки организма и самостоятельно борются с раковыми клетками. Однако это не единственная польза.

Приготовление чая из чаги березовой полезно и при других заболеваниях или отклонениях:

  • напиток назначают при гастритах, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, так как он оказывает сильнейшее противовоспалительное и генеративное действие;
  • отвар из внутренней части гриба снижает уровень сахара в крови, но стоит помнить, что таким свойством обладает только эта часть. Кора трутовика не столь полезна;
  • крововосстанавливающий эффект настолько выражен, что препараты чаги назначают при лучевой терапии для того, чтобы предупредить анемию;
  • чай снижает артериальное и венозное давление, уменьшает ЧСС;
  • отвар гриба из чаги можно использовать наружно – для обезболивания, защиты от вирусных и грибковых заболеваний, снятия отеков и воспалений.

Как заваривать чагу, заинтересует и людей не больных, но ослабленных, подверженных частым простудам и вирусным заболеваниям. Такое состояние указывает как на низкий уровень иммунитета, так и на общее истощение организма. Отвар стимулирует работу желудка и кишечного тракта благодаря активной выработке ферментов, улучшает усвоение пищи и таким образом увеличивает тонус.

Чай из чаги используют даже в целях улучшения внешнего вида. Напиток благотворно воздействует на кожу, восстанавливая ее тонус и упругость, и избавляет от прыщей и мелких воспалений.

Как правильно заваривать и пить чагу – полезные советы и секреты

Березовый гриб употребляют в виде настоев, отваров, масляных экстрактов, а также компрессов, примочек и полосканий. Однако самым популярным и простым способом является чай. Как заваривать чай из чаги – вопрос не самый простой.

Чтобы лекарство было действенным, выполняют следующие рекомендации.

  1. Для лечения годится только гриб с березы не моложе 20 лет. На молодом дереве паразит не накопит достаточное количество полезных веществ.
  2. Как заваривать чагу березовую, чтобы она принесла максимальную пользу? Состав гриба неодинаков: рыхлая серединка практически не содержит полезных веществ. В коре их тоже немного. Поэтому заготавливают и заваривают только верхний слой сразу под корой.
  3. Для фиточая используют чагу, хранящуюся не более 4 месяцев. Тоже самое касается препарата, приобретенного в аптеке: после открытия упаковки содержимое должно использоваться в течение 2 месяцев.
  4. Высушить гриб можно только на воздухе, в сухом помещении.

Заготовленное таким образом сырье сохраняет все свои качества и приносит максимальную пользу.

Как заваривать гриб чагу в домашних условиях

Если используется лекарственный препарат, приготовление напитка не составляет труда: нужно просто следовать инструкции. Но если в дело идет собственноручно собранный и высушенный чага березовый гриб, как заваривать и настаивать его?

Технология проста.

  1. Сухое сырье промывают, оставляют в кипяченой воде не мене чем на 5 часов. Можно замачивать на ночь.
  2. Разбухший гриб измельчают на терке или в мясорубке. Воду из-под чаги не сливают, а прогревают до +50 С и смешивают с порошком. Соотношение жидкости и гриба 5:1.
  3. Смесь выдерживают на паровой бане 1 час.
  4. Затем чай охлаждают, фильтруют, остатки сырья отжимают. Добавляют кипяченой виды, чтобы восполнить объем.

Отвар можно хранить в холодильнике 2–3 дня. Так, что незачем каждый день готовить очередную порцию.

Такой рецепт считается классическим. Чаще всего он используется для нормализации работ пищеварительного тракта. Пить его советуют по полстакана трижды в день. Готовить его можно как из свежего трутовика, так и из сушеного.

Рецепты приготовления чая из чаги

как заваривать чагу

Чай из березового гриба обладает множеством лечебных свойств. Но чтобы он оказал свое целительное воздействие, нужно знать, как заваривать чагу правильно, как пить и как долго. Для лечения анемии или улучшения работы кишечника требуются разные составы. Чтобы усилить действие гриба, в отвар нередко добавляют и другие травы.

  1. Как правильно заваривать и пить чагу зависит от цели. Чтобы стимулировать работу иммунитета при онкологии в чай нередко добавляют корень змеевика. Рецепт прост: чайную ложки грибного порошка смешивают с такой же порцией корней зеленого змеевика, засыпают в термос и заливают 250 мл кипятка. Настаивают чай всю ночь, а принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день. Состав можно хранить в холодильнике. Перед употреблением желательно подогреть.
  2. Как заваривать чагу правильно при воспалительных заболеваниях? Для этой цели готовят чай с добавкой мяты и липового цвета. 1 столовую ложку измельченного трутовика смешивают с щепоткой липовых цветов, мелиссы или мяты, заливают 300 мл кипяченой воды и очень медленно нагревают до кипения. Варить настой нельзя: как только жидкость закипает, ее снимают с огня и настаивают 30 минут. На 1 стакан чая добавляют чайную ложку меда и пьют.
  3. Чай с лещиной применяют для лечения аденомы. Большую ложку тертых сухих листьев лещины и чайной ложки гриба заливают стаканом кипятка и выдерживают на огне несколько минут. Отвар оставляют до полного остывания, а затем пьют по столовой ложке за полчаса до еды.
  4. Как заваривать гриб чага при вирусных инфекциях от характера заболевания не зависит. Его цель – стимулировать работу иммунной системы, но при этом снизить воспаление. Для этого в классический рецепт добавляют экстракт чабреца и кордицепса сразу после того, как жидкость снимут с огня. Принимают отвар по полстакана за 1 раз.
  5. Довольно сложный рецепт с имбирем подавляет аллергическую реакцию и помогает даже при отравлении. В равных долях смешивают ложку чаги, гриба рейши, тертого корня имбиря и заваривают 500 мл кипятка. Такой вариант также останавливает старение.
  6. Монгольский чай – противовоспалительное, тонизирующее средство, очень эффективное для быстрого восстановления сил. Готовится так: 30 г сушеного трутовика, 10 г сушеного боярышника и 10 г ирги заливают стаканом горячей воды – с температурой до 90 С. Оставляют состав в термосе или емкости, накрытой теплым полотенцем на 6–10 часов.

При желании можно добавить и другие ягоды и травы: калину, листья малины, сушеную вишню, чтобы сделать его вкус более интересным. Смесь разбавляют водой в пропорции 1:1 и пьют перед едой. При использовании монгольского чая рекомендует соблюдать диету: исключить жирные копченые блюда, пить больше молока.

На нашем сайте вы можете приобрести как молотою чагу, так и купаж Иван-чая с чагой. Наши продукты были собраны в Сибирской тайге, возле озера Байкал.

Важно! Заваривают гриб чагу водой с температурой в 80–90 С в течение 5–7 минут.

Как заваривать чагу березовую в термосе

Как заварить чагу в термосе и зачем это делать именно так, объясняется просто. Если гриб, а тем более дополнительные ингредиенты заливать кипятком, то есть водой с температурой в 100 С, это приведет к разрушению многих биологически активных веществ. Поэтому кипятят состав довольно редко, а раз уже это делают, то используют водяную баню.

Термос решает все эти затруднения гораздо успешней. 5–6 кусочков свежей или сушеной чаги оставляют в литровом термосе и заливают 900 мл воды с температурой до 90 С. Настаивают отвар целые сутки или ночь – 12 часов. За этот срок все полезные вещества переходят в жидкость.

Походный рецепт чая из чаги

Как заваривать чагу березовую вне дома – на даче или в туристической поездке? Найденный гриб режут на кусочки, кладут в котелок и заливают кипятком. Чай пьют после того, как он настоится и несколько охладится. При таком способе часть полезных веществ теряется, но свое тонизирующее действие чай оказывает.

Как настаивать чагу после заварки

При ряде заболеваний используют не отвар, а настой. Он более концентрированный и оказывает сильный эффект. Как настаивать чагу в таком случае?

  1. 5–6 кусочков трутовика вымачивают не менее 6 часов. Берут только сушеный гриб.
  2. Нагревает воду до 50–60 С, заливают ею сухой трутовик.
  3. Оставляют состав в термосе на 2 дня – не меньше.
  4. Настойку процеживают, добавляют воду, чтобы восполнить объем, и употребляют как обычный чай.

Нельзя пить настойку более 5 месяцев подряд. На протяжении этого срока нужно делать перерывы в 7–10 дней.

Сколько дней можно пить чай из чаги

Как правильно пить чагу зависит от характера заболевания и цели лечения.

  1. Если отвар пьют ради тонирующего эффекта, то готовят чай – обычный или с липовым цветом, пьют за 2–3 приема. Допустимый объем за день – 200 мл.
  2. Для лечения вирусных и острых воспалительных недугов употребляют по полстакана чая трижды в день. Соблюдают дозу, пока не наступит полное выздоровление. После перерыва можно пропить курс для профилактики и улучшения иммунитета.
  3. Для предупреждения онкологических заболеваний и доброкачественных опухолей практикуют другую схему. Чай или отвар пьют 1–2 недели по столовой ложке трижды в день. За год проходят несколько курсов.
  4. При наличии раковых заболеваний чай пьют непрерывно от 2 до 5 месяцев. На протяжении этого срока делают перерывы по 1 неделе.

Во время лечения соблюдают привычную стандартную диету.

Сколько раз можно заваривать чагу

Ответ на вопрос, сколько раз можно заваривать чагу, крайне прост – 1 раз. Гриб чувствителен к высокой температуре, его структура при контакте с горячей водой разрушается и все полезные вещества практически целиком уходят в жидкость. Второй раз заваривать сырье не имеет смысла – это не принесет никакой пользы.

Более того, активные вещество, оставшиеся в жидкости, постепенно разрушаются. Поэтому напиток рекомендуют хранить в холодильнике. Но и в это случае свои полезные качества он сберегает только в течение 4 дней. По прошествии этого времени напиток приходит в негодность.

Хотя для приготовления допускается брать свежий трутовик, исследования показывают, что сушеные плоды более эффективны. В домашних условиях предпочтение отдается именно этой форме.

Чай из чаги – целебное средство, обладающее рядом полезных качеств. Хотя отвар чаги рассматривается как БАД, в ряде случаев его назначают в качестве сильного вспомогательного средства при лечении злокачественных и доброкачественных опухолей, при резком снижении иммунитета, при устойчивой анемии.

Shopping Cart
Пролистать наверх